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近期我市鸡蛋价格上升
我市鸡蛋价格近期出现迅速上涨态势，据最新监测数据显示，8月4日我市鸡蛋平均价格为2.81元/500克，比7月份平均价格上涨15.2%，但仍低于去年同期水平。另外，张店、淄川更是出现3元/500克的高价，涨幅较大。 经过市场调查分析鸡蛋价格上涨的原因有： 一、气候原因使鸡蛋产量下降，上市量也随之减少。另外，时值盛夏，气温偏高，居民普遍偏好清淡食物，以蛋代荤，鸡蛋需求量迅速增长，供求失衡，导致价格上涨。 二、饲料价格上涨也是本次鸡蛋价格波动的主要原因。目前在鸡蛋的总成本中，饲料占70%-75%，而饲料的主要原材料玉米近期价格出现回升，致使养鸡户经营成本增加。 三、受“禽流感”的影响，前一段时间鸡蛋价格较低，导致养殖户大量宰杀蛋鸡，致使蛋鸡整体养殖数量减少。 四、由于南方部分地区出现洪涝灾害，一些商贩到我市采购，加剧了鸡蛋价格上涨。 预计，我市鸡蛋价格在一段时间内不会下降，并且随着“中秋”、“国庆”两节的来临，价格还将继续小幅上扬。
淄博市物价局 调控科 二○○六年八月四日 |
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